米粉を使ったピザづくりに挑戦!!24/06/10

6月6日(木)安来市の永田三知子先生お呼びして米粉を使ったピザづくりに挑戦しました。

 

 

粉・グルテン・砂糖・塩… お湯を入れて20分間コネコネ 

20分は長かった~( ;∀;)

 

 

 

 

 

 

   

コネコネした生地をカップに合わせて丸く伸ばし、明太マヨソースと味噌マヨソースを塗っていきます。

そして「ネギとしらす」をトッピングし、チーズをたっぷり乗せてオーブンへ

 

 

 

 

 

10分くらいでこんがりきつね色に♡

アツアツのピザと黄泉比良坂コーヒーをいただきました♡

美味しかった~ネギとしらすが最高!