昨年度から石央女性部は各支部で研修など行う親睦事業に補助を行うことになりました。
三隅支部は秋の三隅フェスティバル出店に向けて、出店商品を何にするか総会に話し合いをした結果、
案としてかしわ餅を試作・試食をすることになりました。
柏の葉は、各自採取できる方が採取していただきました。
米粉を使用したかしわ餅と、ホットケーキミックスを使用したかしわ餅を作成しました。
材料をきちんと図り、蒸す時間を確認しながらかなりの量が出来ました。
ホットケーキミックスを使用したかしわ餅は、柏の葉がはがれやすかったが、餅粉の柏の葉が外れにくかったですが、とても美味しくできました。
試食をしながら協議の結果、かしわ餅は商品として出店するのは難しいと決定しました。
やはり、毎年恒例のうどん・いなり寿司を出品するのはどうかという意見も出ました。
次回、協議を重ねながら決定しようと思います。
今回、多数の出席者で親睦が出来て、皆さん楽しかったという声を頂きました。
