１１月６日（金）安来市商工会女性部さま１３名を迎えし、石田食品にて「豆腐作り体験」をしました。当日は奥出雲町の女性部員も一緒に豆腐作りを体験。分量を量り同じ豆乳で同じにがりを入れて8回かき回し、いざ試食！！柔らかい豆腐もあれば石田さんから「これはいい出来！！」と言われる豆腐も有り、オリジナルの豆腐が出来上がりました。短い時間でしたが意見交換が出来とても有意義な時間となりました。
（↑↑絲原記念館 紅葉風景）
（ ↑↑↑ 割烹川芳に於いてランチ＆意見交換）
【行程表】石田食品 豆腐作り 体験１時間半 → 割烹川芳 昼食 → 絲原記念館 見学３０分
→金言寺 大イチョウ 見学３０分 → 舞茸奥出雲直販所 見学３０分